La radio-identification, venant de l’anglais radio frequency identification (usuellement abrégé RFID), est une méthode pour stocker
et récupérer des données à distance en utilisant des marqueurs appelés « radio-étiquettes » (« RFID tag » ou « RFID transponder » en anglais).
Les radio-étiquettes sont de petits objets, tels que des étiquettes autoadhésives, qui peuvent être collées ou incorporées dans des
objets ou produits et même implantées dans des corps humains ! Les radio-étiquettes comprennent une antenne associée à une puce
électronique qui leur permettent de recevoir et de répondre aux requêtes radio émises depuis l’émetteur-récepteur.
De multiples usages...
Cette technologie d'identification peut être utilisée pour identifier les objets comme avec un code à barres (on parle alors d'étiquette électronique),
ou, les personnes en étant intégrée dans les passeports, carte de transport, carte de paiement (on parle alors de carte sans contact).
Depuis septembre, vingt familles danoises reçoivent chaque semaine un panier ménager dont la particularité est que tous les aliments sont dotés
de puces RFID. Le projet, intitulé "Helpful Food of the Future" (l'alimentation utile du futur), est financé par le ministère des sciences et technologies
danois, et géré par l'Innovation Lab.

Son objectif est de créer un lien direct entre le producteur et le consommateur, offrir des services et informations que ni les intermédiaires, ni les
emballages ne peuvent fournir, et leur permettre, par le biais de l'internet ou de SMS, de “pouvoir, à tout moment, communiquer avec leur réfrigérateur“.
Les producteurs pourront ainsi obtenir une traçabilité totale de leurs produits, et les consommateurs connaître dans les détails le trajet suivi “de la ferme
à leur table“. Ils accèdent à une documentation complète concernant les labels, autorisations et contrôles sanitaires afférents...
Outre des recettes de cuisine et des informations plus précises sur les valeurs nutritionnelles, les particuliers pourront également être alertés des dates de
péremption de la bouteille de lait, du moment le plus opportun pour faire cuire leur steaks, des risques d'allergies et rappels de produits.
Les consommateurs pourront également se servir de l'étiquette du produit pour envoyer un “feedback” aux producteurs, qui, de leur côté, pourront en profiter
pour leur faire des suggestions d'achat, ou encore co-gérer leurs listes de course. Au final, c'est toute la chaîne traditionnelle de distribution des biens de
consommation qui s'en trouve raccourcie, permettant à ces deux acteurs de ne plus dépendre des intermédiaires.
Le frigo sera doté d'un lecteur RFID qui lui permettra de suivre en temps réel l'inventaire des produits taggés que l'on y déposera. Pour peu que l'on soit
un peu court en jus de fruit ou en bouteilles de lait, il le signalera. De même, le système est conçu pour, après détection des marchandises, proposer des recettes
les mieux adaptées à l'exploitation de son contenu. Qui plus est, le frigo pourra s'occuper lui-même de son réapprovisionnement en passant directement commande
via Internet auprès des sites des commerçants en mode M2M. L'utilisateur n'aura plus alors qu'à se déplacer pour payer et prendre possession des produits ou se faire livrer !
Un levier stratégique pour certaines entreprises...
En effet, il y a là un avantage indéniable pour une entreprise qui souhaite connaître le plus minutieusement possible son client à travers ce qu'il consomme
et comment il le fait. "Dis moi ce que tu consommes, je te dirais qui tu es !" correspond parfaitement à ce phénomène, mieux connaître son client, c'est être capable de mieux
répondre à ses besoins, c'est le fidéliser et lui offrir une personnalisation de l'offre la plus proche de son comportement.
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